Divagazioni e voli mentali.
SANTA CLAUS post office at Santa Claus Village
96930 Napapiiri – Arctic Circle
FINLAND
Caro Babbo Natale,
sono un bambino un po’ cresciuto che abita in un paesino della provincia di Caserta. Scusami se ti rubo qualche attimo, so che sei indaffaratissimo a rispondere alle lettere e a portare regali ai bimbi di tutto il mondo, ma ci tenevo a dirti alcune cose. Quest’anno non posso dire di aver fatto il bravo perché continuo
Insieme alla sfogliatella e alla pastiera, e sicuramente più del babà, di origine polacca, gli struffoli sono tra i dolci napoletani più conosciuti . Nonostante la loro tipicità, sembra che gli struffoli non siano stati inventati a Napoli, ma che siano stati portati dai
Non vi nascondo che sino a poco tempo fa , al pensiero di dover ingerire alcune interiora del maiale, avevo problemi ad assaporarla. Poi mi son forzato, l’ho provata e con mia enorme meraviglia il sapore era più che gradevole. In alcune contrade nelle immediate vicinanze
Ogni anno la guida “Foodies” scandaglia da nord a sud della penisola le grandi città ma anche i piccoli centri di provincia, per cercare storie inedite e 600 nuovi indirizzi dedicati al viaggiatore goloso, amante del buono e del sano. Dalla locanda di una volta all’ambiente etnico, da una gustosa pizza ai nuovi e salutari fast food, la guida propone ai foodies, ossia i buongustai, una serie di itinerari per una gita di pochi giorni o un viaggio. Quest’anno due realtà gastronomiche casertane sono entrate a far parte del prestigioso vademecum: “Il
A causa dei suoi ingredienti un bel po’ calorici, ho sempre dubitato che fosse un piatto leggero per ripulirsi dalle abbuffate natalizie o pasquali. Comunque, grassa o magra che sia, sta di fatto che io non so resistere alla “menesta maretata” nella sua versione originale, rimaneggiata o del tutto stravolta. Pensate che l’anno scorso dopo mille perplessità, ho assaggiato e apprezzato anche quella in versione marinara ossia con seppie e calamari al posto della carne.