Se davvero la classe non è cosa comune come l’acqua, certamente i ragazzi di Majeutica in fatto di stile e gusto hanno una propensione unica, quasi una dote innata. Ogni anno superano se stessi per regalarci due indimenticabili serate che inebriano i sensi e deliziano il palato. Quest’anno, in occasione della XIII edizione de “L’Estate di San Martino” in programma per sabato e domenica prossimi ( 7-8 novembre) nelle storiche “venelle” di Marcianise, accoglieranno i migliaia di visitatori provenienti da diverse parti d’Italia, in un’atmosfera magica tra profumi, colori, spettacoli, musica, arte e vino.
Una straordinaria Kermesse con considerevoli spazi e forze coinvolte, spettacoli, eventi culturali, enogastronomici e per la quale, già sono arrivate richieste di info da tutta Italia con agenzie di viaggio che hanno organizzato Pullman ad hoc. Iniziamo con qualche numero: la festa quest’anno praticamente comprenderà più dell’80%
Qualche riflessione sulla lettera dell’ex sindaco ai cittadini
Caro primo cittadino, ho letto con estremo interesse la sua lettera e mi è parso di capire che Lei sostanzialmente imputa la fine anticipata della sua amministrazione alle contrapposizioni interne alla sua maggioranza, a un certo modo di fare politica più propensa ai favoritismi e a fare voti che a risolvere i problemi reali della gente, una minoranza unicamente protesa alle critiche di parte e senza alcuna proposta di sviluppo per la città. Lei, poi, si assume le responsabilità dei suoi errori senza citare alcuno, e infine consiglia al futuro sindaco di “aspirare seriamente a tale carica, solo se supportato da una coalizione leale, compatta e pronta a servire la città”. Le chiedo venia se non ho interpretato bene e a fondo il senso delle sue parole, ma vorrei cimentarmi in una serie di riflessioni sul suo sofferto e esaustivo ragionamento. Che Lei
Conoscete solo le pettole e fagioli?
Non so a voi, sarà anche una bomba di calorie, una botta micidiale per il fegato a causa dei tanti grassi, però io ad un piatto di pettole e fagioli condite con sugo fatto con le parti meno nobili del maiale, (salsicce di polmone, nnoglia, cotiche, tracchiulelle o puntine di maiale e parti della testa del maiale) non so dire di no. Ed è proprio per la passione smisurata verso questo piatto ricco dei contadini che lo mangiavano nell’ occasione dell’uccisione del maiale a gennaio, che mi son messo alla ricerca di altri modi come gustare le pettole. Dopo aver consultato una serie di ricettari ho scoperto che vi sono tre piatti con le pettole
Curiosità: un pomodoro con le proprietà di 50 bottiglie di vino per allungare la vita e contrastare il cancro
Non so a voi, ma io un pomodoro fresco su una fresella lo preferisco sia d’estate che d’inverno. E ogni settimana non so dire no né a una pizza margherita né a un piatto di spaghetti con pomodoro fresco e basilico. Vi confesso che sino a pochi mesi erano abitudini alimentari unicamente dettate dal gusto inconfondibile del pomodoro, poi ho scoperto tramite l’oncologo Umberto Veronesi, che è anche un rimedio contro il cancro per la presenza del licopene e allora mi son detto: ”Michele continua così e togli il medico di torno!”. Da affezionato del pomodoro, quindi, leggo tutto ciò che lo riguarda e proprio ieri mentre dato uno sguardo a uno studio pubblicato su una famosa rivista scientifica, son venuto a conoscenza di un’altra sua proprietà a dir poco sorprendente. I ricercatori del centro di ricerca britannico John Innes, tra i quali vi è l’italiano Eugenio Butelli, hanno ottenuto un superpomodoro che