OBLIO NOTTURNO

Il mio animo? Quella esigua striscia di mare, calda, serena e compatta che, illuminata dal chiarore della luna, si perde nell’infinito buio circostante. Eppure la luna promette quanto prima di imbian- care tutta la superficie del mare. Tratta da “Incontri”, disponibile su Amazon Store (http://goo.gl/Dq16o)  

Tutti i numeri, le novità e le sorprese di una festa di richiamo nazionale: “L’estate di San Martino” organizzata dall’associazione Majeutica

festa1Se davvero la classe non è cosa comune come l’acqua, certamente i ragazzi di Majeutica in fatto di stile e gusto hanno una propensione unica, quasi una dote innata. Ogni anno superano se stessi per regalarci due indimenticabili serate che inebriano i sensi e deliziano il palato. Quest’anno, in occasione della XIII edizione de “L’Estate di San Martino” in programma per sabato e domenica prossimi ( 7-8 novembre) nelle storiche “venelle” di Marcianise, accoglieranno i migliaia di visitatori provenienti da diverse parti d’Italia, in un’atmosfera magica tra profumi, colori, spettacoli, musica, arte e vino.
festa 2Una straordinaria Kermesse con considerevoli spazi e forze coinvolte, spettacoli, eventi culturali, enogastronomici e per la quale, già sono arrivate richieste di info da tutta Italia con agenzie di viaggio che hanno organizzato Pullman ad hoc. Iniziamo con qualche numero: la festa quest’anno praticamente comprenderà più dell’80%

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Qualche riflessione sulla lettera dell’ex sindaco ai cittadini

1Caro primo cittadino, ho letto con estremo interesse la sua lettera e mi è parso di capire che Lei sostanzialmente imputa la fine anticipata della sua amministrazione alle contrapposizioni interne alla sua maggioranza, a un certo modo di fare politica più propensa ai favoritismi e a fare voti che a risolvere i problemi reali della gente, una minoranza unicamente protesa alle critiche di parte e senza alcuna proposta di sviluppo per la città. Lei, poi, si assume le responsabilità dei suoi errori senza citare alcuno, e infine consiglia al futuro sindaco di “aspirare seriamente a tale carica, solo se supportato da una coalizione leale, compatta e pronta a servire la città”. Le chiedo venia se non ho interpretato bene e a fondo il senso delle sue parole, ma vorrei cimentarmi in una serie di riflessioni sul suo sofferto e esaustivo ragionamento. Che Lei

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Conoscete solo le pettole e fagioli?

pettole e fagioliNon so a voi, sarà anche una bomba di calorie, una botta micidiale per il fegato a causa dei tanti grassi, però io ad un piatto di pettole e fagioli condite con sugo fatto con le parti meno nobili del maiale, (salsicce di polmone, nnoglia, cotiche, tracchiulelle o puntine di maiale e parti della testa del maiale) non so dire di no. Ed è proprio per la passione smisurata verso questo piatto ricco dei contadini che lo mangiavano nell’ occasione dell’uccisione del maiale a gennaio, che mi son messo alla ricerca di altri modi come gustare le pettole. Dopo aver consultato una serie di ricettari ho scoperto che vi sono tre piatti con le pettole

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Curiosità: un pomodoro con le proprietà di 50 bottiglie di vino per allungare la vita e contrastare il cancro

9066401-spaghetti-con-salsa-di-pomodoro-e-basilico-close-up1Non so a voi, ma io un pomodoro fresco su una fresella lo preferisco sia d’estate che d’inverno. E ogni settimana non so dire no né a una pizza margherita né a un piatto di spaghetti con pomodoro fresco e basilico. Vi confesso che sino a pochi mesi erano abitudini alimentari unicamente dettate dal gusto inconfondibile del pomodoro, poi ho scoperto tramite l’oncologo Umberto Veronesi, che è anche un rimedio contro il cancro per la presenza del licopene e allora mi son detto: ”Michele continua così e togli il medico di torno!”. Da affezionato del pomodoro, quindi, leggo tutto ciò che lo riguarda e proprio ieri mentre dato uno sguardo a uno studio pubblicato su una famosa rivista scientifica, son venuto a conoscenza di un’altra sua proprietà a dir poco sorprendente. I ricercatori del centro di ricerca britannico John Innes, tra i quali vi è l’italiano Eugenio Butelli, hanno ottenuto un superpomodoro che

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