A Carnevale ogni dolce vale: ovunque, da Nord a Sud, ci si sbizzarrisce con ricette della tradizione locale che valorizza i dolci, quasi tutti fritti o, tutt’al più, cotti al forno. Da noi, le leccornie che vanno per la maggiore sono il migliaccio, le castagnole e le chiacchiere. A me piacciono tutte, ma
