So che il mais fritto è una bomba calorica, ma non so farne a meno d’estate e anche d’inverno. Me gusta così tanto che mangio spogne anche quando non è completamente maturo, ed ogni anno ne faccio scorta, sgranocchio e congelo. Poche cose sono più sublimi di un piatto di mais fritto o una spogna bollita durante le serate fredde. Provare per credere. “A spogna” , che è uno
