La sagra dello “MBAstuocchio” nasce ad ottobre 2017 grazie all’associazione la fenice sede in Marcianise (Ce) con la prima edizione in ricordo di un piatto molto gustoso che deriva dalla zuppa di pane raffermo con verdure e fagioli, che mescolati
mbastuocchio
Avete mai assaggiato il gustosissimo ‘Mbastuocchio”?
Amo i primi e ho un particolare debole più per salato che il dolce , ma ai miei amici ribadisco spesso che solo per una bistecca alla fiorentina cotta al sangue con contorno di radicchio all’aceto balsamico o di funghi son pronto a fare qualsiasi tipo di follia. La mangerei tutti i giorni , però, siccome illustri medici a partire dall’oncologo Umberto Veronesi dicono che fa male, ne divoro una a settimana. Altro pasto che è sempre sulla mia tavola durante il periodo autunnale- invernale e di cui posso sbafarmi perché fa solo bene è il “Mbastuocchio” con