Nicola Armante, titolare della storica pasticceria del rione Puzzaniello, che da qualche anno è “espatriato” a Viterbo nella centrale Via Montesanto al civico 24, per proporre “Le Delizie dei Borbone”, figura nel vademecum indispensabile per scoprire le incredibili sfaccettature dell’arte pasticcera italiana. La guida che nasce sul campo dopo centinaia di assaggi e confronti, ha selezionato 550 locali dal Piemonte alla Sardegna come i migliori custodi della tradizione, dell’innovazione e gli astri nascenti. Per ogni locale la storia
