Quando non sai cosa preparare, hai voglia di un piatto particolarmente gustoso, facile e veloce da preparare o addirittura vuoi chiudere in modo “salutare” una mega abbuffata tra amici quasi fosse un digestivo, la pasta con aglio, olio e peperoncino è senz’altro il piatto più indicato. Di origine napoletana, conosciuti anche come “vermicielle aglio e uoglio”, si possono utilizzare spaghetti, linguine o vermicelli, per avere un risultato saporito, che sicuramente sarà di particolare gradimento ai vostri ospiti sia a pranzo che a cena. Per questo piatto internazionale che si può mangiare in tutte le stagioni dell’anno, non ci sono regole sull’uso dell’aglio e del peperoncino, ognuno può scegliere le dosi a seconda dei propri gusti. Eppure sapevate che riguardo a questa ricetta c’è una disputa in corso:
